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中国教育在线
2019-06-22 20:04 芬香 次关注

  “端午门前艾草香,龙舟竞渡洒雄黄。今朝追忆承其志,逐梦扬帆向远航”。农历5月5日,便是一年端午,祭屈原、赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒……中华民族的传统节日习俗代代相传。我家乡一年一度的“端午节”总会隆重地来,隆重地谢幕。

  “棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。艾草插在大门上”。每当端午节前几天,邻里街坊总会割艾草,用一个花盆栽种在家门前,这是习俗,寓意着来年的红红火火。而在超市里,人们驻足在各个商铺前,精挑细选着粽子的配料,有色泽晶莹、粒粒饱满的糯米,有色泽红润,个大味甜的红枣和红豆,有黄油于滴的咸鸭蛋。回到家,大人们腌制一块块大小均匀的五花肉,当做备用食材。家家开始精心烹制,把糯米淘干净,洗干净干红枣枣褶里的泥垢,小心翼翼地去掉里面的枣核。把竹叶或荷叶洗好铺平,做外皮,放上糯米,里面有不同的食材,包裹成不同形状的粽子,蒸熟,在端午节的当天享用。

  端午当天,还没起床,我和妹妹便被加油的号子声吵醒,我同妹妹趴在窗台看河涌里的龙舟。爸爸让我们赶紧下楼,他带我们去看赛龙舟,龙舟手气势昂扬,打芬香鼓喧嚣,鼓舞着身边的气势。龙舟竞赛考验的是团体协作能力,更是坚强的毅力。冲刺的阶段是最刺激,最震撼的,鸣鼓声震耳欲聋,龙舟手喊着响亮的口号,齐心协力的冲向胜利的彼岸,而我们总是站在观赏道上激情澎湃的鼓掌。

  看完比赛,一家人围坐在一起,开开心心的享受着美味的午餐。午餐比较正式,妈妈总会准备一大桌菜肴,还有那甘甜醇冽的雄黄酒,小孩子也会抿一口。吃着美味的菜肴,闲谈着身边的趣事,喝着可口的雄黄酒,这是端午节最惬意的时光。端午节的家乡总是弥漫着粽香的芬香,那是一种甘甜的青草味。我总爱随着香气寻找包粽子的人家,邻居定会给我拨个大大的粽子。我满心愉悦的打开粽叶,细细的品尝粽子。粽子的种类五花八门,有红枣馅的、咸肉馅的红豆馅的,还有肉的……我喜欢肉馅的粽子,软软的糯米里包裹着美味的肉,吃起来有糯米的清香,也有肉的丝滑,还散发着粽叶的青涩。

  这样的传统节日,促进了人与人的交往。端午的这天,也就变得格外情意深长、有滋有味起来。

  作者简介

  

  袁旭泰,即将13岁。就读中大附中初一级四班,参加了学校的文学社,热爱文学,乐于动笔。

  中国教育在线小记者 中山大学附属中学初一(4)班 袁旭泰




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