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一整颗橙子的磅蛋糕,馥郁芬香,回味无穷!
2019-09-18 11:51 芬香 次关注

清爽甜蜜的橙喷鼻磅蛋糕,是我最爱好的蛋糕之一,烤的时分满屋飘喷鼻,光闻着滋味就认为好舒适,这款蛋糕我放到第三天的时分最好吃,也十分适宜分享给小错误,邮寄很便利呢,假设你也爱好橙子,不如入手一试!一整颗橙子的磅蛋糕,馥郁芬喷鼻,另人回味无量!






资料:黄油 80克糖粉 80克盐 2克鸡蛋 2个橙皮 过量橙汁 20克低筋面粉 100克泡打粉 2克
糖浆 15克橙汁20克水15克君度橙酒 10克

步调:1.准备资料和原汁机,橙子用盐洗净。



2.将一个橙子的果肉打后果汁。



3.一个橙子的皮切成皮屑。



4.准备两个常温鸡蛋打散。



5.找一个洁净无水的打蛋盆,放入提早硬化的黄油和糖粉,用电动打蛋器,将黄油打发至顺滑、体积膨大年夜。



6.屡次参与蛋液,必然要屡次大年夜批地参与,每次蛋液全部接收后再参与下一次蛋液,否则轻易水油分别。



7.筛入低筋面粉、泡打粉。



8.大年夜约拌几十次,面糊全部出现光泽。



9.倒入橙皮屑,混淆平均。



10.倒入橙汁,继续拌几十下。



11.倒入模具,用小勺整构成中间低双方高,面糊有光泽,蛋糕才好吃。



12.放入提早预热好的烤箱,170度50分钟。




13.假设没有出现天然裂纹,可以25分钟后用沾了水的小刀悄然在中间整齐刀。假设担心外表上色重,可以最后15分钟加盖一张锡纸,快完毕的时分末尾煮糖水,煮至水沸腾,糖粉消融,冷却了参与橙汁便可。



14.糖水趁热刷,等蛋糕凉了就刷不出来了。



15.刷好糖水后,可以待蛋糕还缺少芬香热的时分包上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3天,口感最好。



16.满屋橙喷鼻,不由得直接切了。



17.磅蛋糕保质期可达10天,家中常备或许邮寄给小错误,再适宜不外。





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